ARABICA 100 % KÁVÉ azonnal oldódó . 30 doboz EGYBEN ELADÓ. Szavatosság 2019 / 08 /23
SZEMÉLYES ÁTVÉTEL ÉS FIZETÉS. MAGLÓDON.
NEM POSTÁZOM
ARABICA 100 % KÁVÉ azonnal oldódó. 25db / doboz,
. 30 doboz van. Szavatosság 2019 / 08 /23
Eladás oka. Egészségügyi okok miatt a jövőben nem ihatok kávét.
Maglódon vehető át.
" Kevesen ismerik az instant kávékészítési technológiákat, minek is, hiszen a végeredmény a fontos. Mindenesetre, ha valahol iszunk egy jó kávét, s esetleg utólag kiderül, hogy nem is „ igazi” volt, akkor biztosak lehetünk benne, hogy az egyik legújabb eljárással készült: ez a fagyasztva szárítás. A fagyasztva szárított eljárással készített instant kávé megtartja az eredeti aromáját, ugyanakkor tökéletesen oldódik. A technológia lényege, hogy a nyers kávébabot a kívánt „ stílusban” megpörkölik, majd egy óriási, ipari kávéfőzőben igazi eszpresszó koncentrátumot főznek belőle.
Folyamatos keverés és habosítás mellett az így kapott kávét -50 fokon fagyasztják és közben vákuummal vonják ki a nedvességtartalmat belőle. Ezután táblákra vágják, és felőrlik. Az így készülő kávé megőrzi az aromáját, színét, viszont a savanykás ízért és a gyomorégésért felelős csersav tartalmat a megfelelő mértékben kivonták belőle. Azonnal oldódik, 80-85 fokos víz elegendő az elkészítéséhez, és 1 kg termékből megfelelő minőség használata esetén akár nyolcszor annyi kávé nyerhető belőle, mint ugyanennyi babkávéból. Ráadásul az elkészítése gyors és tiszta, nem marad utána kávézacc. Ami hiányozhat: a finom pörkölésű kávé darálásakor és lefőzésekor felszabaduló utánozhatatlan illat… "
Az arabica
A cserjék a trópusokon 500-1700 méteres magasságban élnek. Általában magasabb növények (banán, kókuszpálma) árnyékába ültetik őket, mert az erős napsugárzás nem tesz jót nekik. Természetes körülmények között az arabica kávéfák 5-6 méter magasra is megnőhetnek. A tetejüket visszavágják 3 méter magasságnál, hogy megkönnyítsék a gondozásukat és a betakarítást.
A különböző talajtípusokhoz való alkalmazkodásuk vagy a keresztezés következtében különféle fajták fejlődtek ki. Bizonyos fajtái, mint például a gyümölcsös aromájú mokka, a Mauritiuson termő Bourbon vagy a Maragogype, amely a Brazíliában, Bahia közelében fekvő azonos nevű városról kapta a nevét, széles körben elterjedtek.
Több helyi (Blue Mountain, High Mountain, Jamaica szigetén) vagy kevésbé gyakori fajta (Mondo Nuevo, Arabigo, Garnica) szintén forgalomban van. Arabicát termesztenek Amerikában (Közép- és Dél-Amerikában és a Karib-szigeteken), Afrika keleti partján, Indiában és Pápua Új-Guineán. Bár arabicát termeszteni kényesebb ügy, mint Coffea canephorát – a másik domináns fajt – mégis a világ termelésének háromnegyedét teszi ki.
Jelenlegi ára: 9 000 Ft
Az aukció vége: 2019-03-29 22:10 .
Megjegyzés küldése